ぼたん鍋

はっ！！もう二月になってしまった！

ブログ更新がこんなに遅くなってしまった。

誰もみてないってーー(￣ー￣)

ひ。ゆ～～

雪が舞う中、去年食べ損ねて思いを募らせていた

山を越えて丹波篠山のぼたん鍋。

秋冬しか営業してないのだ。

ぼたんに似せて猪肉をもりつけることからこの名がついたそうな。

普通のみそ鍋じゃなくて、栗入りで下には猪肉の嵐が。

縄文時代からイノシシの肉は食べられていたそうな。

いのししさん命を有難う。

あったまったじょー。

願いが叶った瞬間。